Memilih Timbangan Kue Digital atau Mekanik?
Anda pernah memasak kue? Jika pernah bahkan sering pasti anda menggunakan timbangan kue untuk mengukur takaran bahan kue. Cocok tidaknya timbangan kue tergantung dari anda sendiri. Anda harus cermat memilih timbangan kue agar mendapatkan hasil kue yang enak.
Dengan beragamnya pertimbangan yang disesuaikan dengan kebutuhan anda dalam memasak kue, anda dapat memilih alat masak kue, Anda bisa memilih antara timbangan mekanik atau timbangan digital sesuai fungsi dan manfaat yang dibutuhkan dalam proses memasak.Timbangan kue wajib ada dalam peralatan membuat kue. Selain itu, timbangan kue memiliki fungsi menakar jumlah bahan yang sesuai untuk resep kue.
Timbangan kue digunakan untuk menakar jenis bahan berupa tepung, margarin, gula ataupun keju. Komposisi tekstur & rasa kue yang pas dipengaruhi oleh keakuratan dari sebuah timbangan kue.Timbangan digital dan timbangan mekanik tentunya memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Berbeda dengan timbangan digital yang memiliki display angka yang sangat akurat, timbangan mekanik memiliki cara kerja yang lebih sederhana, yaitu menggunakan jarum sebagai penunjuk angka berat bahan yang sedang ditimbang.
Kelebihan yang dimiliki timbangan kue mekanik adalah:
- Harga terjangkau dengan tampilan yang sederhana
- Menampilkan desain retro yang menarik dengan banyaknya pilihan warna
- Wadah untuk melepaskan bahan dapat dilepas dengan mudah
- Kapasitas ukuran bisa disesuaikan sesuai selera, misalnya maksimal untuk berat 1 kg, 15 kg, hingga 100 kg
- Bisa digunakan tanpa baterai ataupun listrik
- Mudah dicuci dan disimpan
Sedangkan kelebihan yang dimiliki timbangan kue digital adalah:
- Menampilkan angka denganakurat, sehingga bisa menjamin takaran secara tepat.
- Memiliki desain yang lebih elegan dan modern.
- Bisa digunakan untuk mengukur takaran bahan kue dengan jumlah yang sangat sedikit seperti garam, kayu manis, bubuk pengembang kue dan sebagainya.
- Tersedia dalam berberapa model yang unik dan menarik untuk melengkapi alat masak kue di dapur.
- Sangat tahan lama dengan sifat akuratnya yang tetap terjaga meski digunakan berkali-kali.
- Mudah dibersihkan
- Mampu mengukur bahan kue dalam jumlah yang sangat besar, bisa mencapai ratusan kilogram.
- Penggunaannya dalam sehari-hari sangat praktis
Selain mempertimbangkan kelebihan yang dimiliki masing-masing jenis timbangan, anda juga harus menyesuaikan dengan kebutuhan, budget yang dimiliki, kapasitas yang dibutuhkan, hingga tampilan desain yang sesuai dengan selera anda.
Apapun timbangan kue yang ada pilih, pastikan agar anda mengutamakan kualitas saat membelinya dan menjaga timbangan kue dengan baik agar timbangan dapat awet, fungsional, dan bisa membuat aktivitas memasak kue menjadi lebih menyenangkan serta mudah.
Jangan ragu untuk selalu membeli perlengkapan membuat kue lain dengan memerhatikan fitur, desain, kualitas, hingga bahan yang digunakan untuk menghasilkan kue paling sehat dan lezat untuk anggota keluarga.